11.09.2022 roku nasze panie „Lasowiaczki” wzięły udział w II Festiwalu Kultury Lasowiackiej – Lasowiackie  Jadło, które miało miejsce na dziedzińcu baranowskiego zamku. Niezwykłe wydarzenie – Lasowiackie  Jadło, więc niezwykli goście – gotował Karol Okrasa, a słynnemu kucharzowi asystowała Barbara Sroczyńska – Lasowiaczka. Potrawy przygotowane przez medialnego kucharza degustowali goście przybyli na tę właśnie imprezę. Następnie odbył się konkurs kulinarny „Lasowiackie Jadło”, w którym wzięło udział 7 Kół Gospodyń Wiejskich prezentujących swoje tradycyjne potrawy. Wśród nich były także nasze Lasowiaczki, które do konkursu podały pierogi z kaszą gryczaną,  serem i okrasą czyli omastą. Komisja wydała się zaskoczona takim „wkładem” pierogów.

Konferansjer zapytał żartobliwie „ z jakiego Internetu” ten przepis. Odpowiedź  Lasowiaczek padła „z Babcinego”- odzewem były gromkie brawa publiczności. Pierogi z kaszą gryczaną, serem i omastą, czy też jak mówią „okrasą” (co nie ma nic wspólnego z Mistrzem kuchni Panem Karolem Okrasą),  to prawie zapomniany przepis naszego regionu. Emocje były ogromne, a wspomnienia z tego wydarzenia długo pozostaną w pamięci.

Basia

 

Udostępnij post
Podmiot publikujący
MGOK w Baranowie Sandomierskim
Osoba publikująca
Dyrektor
Osoba aktualizująca
Dyrektor
Data wytworzenia
12.09.2022
Data publikacji
12.09.2022
Data modyfikacji
27.09.2022